Сертифікати якості солі: FSSC 22000, ISO 9001, ДСТУ — що вони означають
Навіщо сертифікати
Сертифікати підтверджують якість та безпечність солі. Для харчових підприємств — це юридична вимога. Для промисловості — гарантія відповідності технічним характеристикам.
Основні сертифікати
FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
Міжнародний стандарт безпечності харчових продуктів. Обов'язковий для постачання в мережі та великі виробництва. Включає HACCP, ISO 22000 та додаткові вимоги.
Що перевіряє: безпечність сировини, контроль виробництва, простежуваність, гігієна.
ISO 9001 (Система менеджменту якості)
Стандарт управління якістю. Підтверджує стабільність виробничих процесів та постійне покращення.
OHSAS 18001 (Охорона праці)
Стандарт безпеки та охорони праці на виробництві. Важливий для імпорту з ЄС.
ДСТУ (Державний стандарт України)
Обов'язковий для продажу харчової солі в Україні. Визначає класи якості, вимоги до упаковки та маркування.
Що перевіряти при закупівлі
- Сертифікат відповідності — обов'язковий для харчової солі
- Протокол випробувань — вміст NaCl, вологість, нерозчинний залишок
- Дата виробництва — для йодованої важливо (термін йоду — 9 місяців)
- Країна походження — для митного оформлення
Сертифікати SOLTIS
Вся наша продукція має повний пакет сертифікатів. Копії сертифікатів надаємо за запитом. Перегляньте нашу сторінку сертифікатів для деталей.